5 alimentos veganos que no pueden faltar en tu dieta

La dieta vegana tiene cada vez más adeptos que se aficionan a llevarlo a cabo. Tanto la dieta vegetariana, como la vegana, ofrecen grandes aportes nutricionales que son esenciales para el cuidado de la salud de las personas. Sin embargo, es importante conocer de primera mano algunos alimentos que deberían de ser indispensables debido a su gran valor energético, nutricional o saludable. Por ello, desde Deusto Salud Opiniones hablaremos de los 5 alimentos veganos que no pueden faltar en tu dieta.


5 alimentos veganos que no pueden faltar a tu dieta

La dieta vegana tiene cada vez más adeptos que se aficionan a llevarlo a cabo. Tanto la dieta vegetariana, como la vegana, ofrecen grandes aportes nutricionales que son esenciales para el cuidado de la salud de las personas. Sin embargo, es importante conocer de primera mano algunos alimentos que deberían de ser indispensables debido a su gran valor energético, nutricional o saludable. Por ello, desde Deusto Salud Opiniones hablaremos de los 5 alimentos veganos que no pueden faltar en tu dieta.

¿Qué es la alimentación vegana?

La alimentación vegana es una dieta o mejor dicho, una política de dieta que se basa en no consumir alimentos de procedencia animal. Se diferencia de la dieta vegetariana en que mientras que la vegetariana se centra en no consumir carne, la dieta vegana se centra en dejar de lado todos los alimentos de procedencia animal, sin tener que ser obligatoriamente de carne. Por ejemplo, los huevos o la leche de vaca son alimentos que no podrían entrar dentro de la alimentación vegana.

Pros y contras de la alimentación vegana

La alimentación vegana aparta las carnes rojas… de nuestra dieta. Según los últimos estudios y teorías defendidas por nutricionistas, los alimentos de origen animal (especialmente en exceso) son el origen de algunas enfermedades graves. Sin embargo, la principal crítica que se le hace a la alimentación vegana es la falta de fuentes de alimentación y de nutrientes que se adquieren debido a la poca variedad de alimentos que pueden ingerirse. Sin embargo, en este post, hablaremos de los 5 alimentos veganos que no pueden faltar en tu dieta para que completes tu dieta.

5 alimentos veganos que no pueden faltar en tu dieta

1- Frutos secos

Los frutos secos son literalmente, un super alimento. Nos aportan grasas saludables, calorías, proteínas, vitaminas y minerales. Además, son perfectamente compatibles con la alimentación vegana.

2- Tofu

El tofu es el queso vegano. Se elabora partiendo de la soja vegetal y es uno de los alimentos veganos con más alto porcentaje de proteínas que nos podemos encontrar. Este alimento no puede faltar en las dietas veganas.

3- Brócoli

Amado por muchos y odiado por otros tantos. El brócoli es otro super alimento. De hecho, es uno de los alimentos más completos que nos podemos encontrar. Esta verdura nos aporta proteínas, minerales, antioxidantes y mucha fibra. Un plato muy sencillo de elaborar y que nos aporta grandes beneficios, el brócoli no puede faltar en tu dieta.

4- Avena

La avena es pura energía. El rey de los cereales por sus grandes propiedades nutritivas. Este cereal es perfecto para completar los desayunos. La avena nos aporta mucha fibra, hidratos de carbono de lenta absorción, proteínas y vitaminas.

5- Plátanos

Los plátanos son una fuente natural de potasio. Este alimento es especialmente recomendado para aquellos veganos que practican deporte debido a que el potasio evita los calambres musculares y ayuda a su recuperación.

Esperamos que te haya gustado este post sobre los 5 alimentos veganos que no pueden faltar en tu dieta. Sigue leyendo el blog para leer contenido de calidad. Si estas interesado/a en estudiar alguno de nuestros cursos, ¡echa un vistazo a nuestro listado completo de cursos online de Deusto Salud!